Приготовить из вымоченной сельди филе и разложить на блюде. Разогреть маргарин и кусочки шпика и обжарить в них мелкорезаный лук, посыпать мукой и прокипятить до загустения со сметаной и отваром из фасоли. Добавить готовую фасоль, приправить пряностями и подавать отдельно к сельди, обложенной молодым отварным картофелем.
Продукты
сельдь малосольная
4
шт.
маргарин
30
г
сало копчёное
65
г
мука
30
г
лук репчатый
1
шт.
сметана
0.125
л
или молоко концентрированное
0.125
л
фасоль стручковая тушеная
500
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чабер свежий
по вкусу
Рецепт: Сельдь по-северному. Как приготовить Сельдь по-северному?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Сельдь домашнего соления 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Фасоль с фаршем и плавленым сыром...