Свежие вилки капусты очистить от загнивших листьев. Затем нашинковать капусту, промыть холодной водой. Яблоки разрезать на дольки и удалить сердцевину. Морковь тщательно промыть и натереть на мелкой терке.
Сложить капусту в банки, перекладывая специями и мелко нарезанными овощами.
Каждый слой уминать скалкой. Банки закрыть крышками. Закатать.
Подавать к жаркому на блюдце.
Продукты
капуста белокочанная
5
кочанов
лимон
2
шт.
яблоко
15
шт.
морковь
15
шт.
сахар
600
г
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Шинкованная капуста с сахаром. Как приготовить Шинкованная капуста с сахаром?
Редис на зиму 
Соленые огурцы на зиму 
Борщевая заправка (закатка) 
Домашняя консервированная скумбрия... 
Варенье из одуванчиков 
Соленое сало 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками