Сварить рыбу с добавлением овощей и специй. При отпуске к рыбе можно добавить вареных раков и положить зелень петрушки веточками. Гарнир — отварной картофель — положить сбоку. Соус яично-масляный или из хрена с уксусом подается отдельно
Так же можно приготовить треску, сома, налима.
Продукты
рыба
150
г
морковь
3
шт.
лавровый лист
2
шт.
гарнир
150
г
лук
по вкусу
соус
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Судак отварной. Как приготовить Судак отварной?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Лосось со сливочным соусом 
Рыба по-польски 
Судак, запеченный в фольге 
Жареный судак с луком 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запечённый в духовке 
