Развести куриный бульон в горячей воде, посолить, поперчить. Сыр измельчить. Нашинковать лук и чеснок, слегка обжарить на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанные хлеб и патиссоны, выложить в кастрюлю с бульоном и варить 20 минут. Взбить яйца, посолить, добавить сыр и перемешать. Полученную массу залить бульоном и варить 3 – 5 минут. Добавить в готовый суп сметану.
Продукты
бульон куриный
1
л
вода
1
л
хлеб белый пшеничный
0.5
буханки
патиссоны небольшой свежий
5-6
шт.
яйца
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
зубчик
сыр
50
г
сметана
0.5
стакана
масло подсолнечное
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с солеными патиссонами. Как приготовить Суп с солеными патиссонами?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Закуска из кабачков 
Патиссоны жареные 
Консервированные патиссоны 
Патиссоны фаршированные 
Патиссоны в сметанно-томатном соусе 
Патиссоны, фаршированные индейкой... 
