рецепт с фото пошаговый

Патиссоны фаршированные

Фото к рецепту: Патиссоны фаршированные
 3 порции
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   19.08.15

Рецепты патиссонов предлагают этот полезный овощ мариновать, солить, тушить или жарить, но самым лучшим способом его приготовления остается фарширование патиссонов. Недаром эту разновидность тыквы называют тарельчатой. Рецепт патиссонов, фаршированных мясным фаршем, предлагает приготовить замечательное блюдо, в котором патиссоны служат красивыми съедобными горшочками.

Продукты (на 3 порции)
Патиссоны средние (диаметром 13-16 см) - 3 шт.
Говядина - 400 г
Лук - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Масло сливочное - 70 г
Чеснок - 2 зубка
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПатиссоны фаршированные
Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту патиссонов фаршированных.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №2

Как приготовить патиссоны фаршированные:

Патиссоны тщательно вымыть, срезать верхушки и ложкой осторожно вынуть семена вместе с волокнистой тканью. Изнутри патиссоны натереть чесноком.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №3

Говядину промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и перемолоть на мясорубке с крупной решеткой.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №4

Лук очистить, вымыть и мелко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №5

Разогреть сливочное масло. На сковороде с небольшим количеством растопленного масла обжарить мясо вместе с луком. Жарить нужно помешивая, на среднем огне, примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №6

Добавить соль и черный молотый перец. Снять с огня и перемешать со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №7

Включить духовку.

Полученной начинкой нафаршировать патиссоны, смазать их снаружи оставшимся сливочным маслом, закрыть срезанными верхушками и поместить на противень.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №8

Запекать фаршированные патиссоны в разогретой духовке (200 градусов) до тех пор, пока патиссоны не станут мягкими, примерно 1 час.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны фаршированные - шаг №9

Патиссоны, фаршированные мясной начинкой, подать к столу горячими, полив растопленным сливочным маслом.

Отдельно можно подать сметану.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Патиссоны фаршированные. Как приготовить Патиссоны фаршированные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Греческая кухня
В духовке

Блюда из патиссоновПатиссоны фаршированные
217 спасибо 12 1
Дима Понедельник, 23 Августа 2010 г. 19:51 #

Да , это классссссссVery we!

   
цитировать
Валентина Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 18:29 #

спасибо,завтра приготовлю!

   
цитировать
Жанна Суббота, 27 Августа 2016 г. 17:31 #

Фу, редкая фигня! Не готовьте, патиссон абсолютно безвкусный!

   
цитировать
Александер Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 20:14 #

Хорошо. Спасибо.

   
цитировать
Наталья. Четверг, 29 Сентября 2016 г. 18:37 #

Патиссоны,это вкусняшки.

   
цитировать
Андрей Четверг, 24 Ноября 2016 г. 08:00 #

Примерно такое делал с тыквой. Понравилось. Сделаем и из патиссонов.

Спасибо.

   
цитировать
dc Понедельник, 21 Августа 2017 г. 02:03 #

запекать 1 час при температуре 200 градусов, - вы сами-то поняли, что написали? У вас может получиться керамическая вазочка!)))Если раньше не сгорит...

   
цитировать
Сергей Четверг, 12 Октября 2017 г. 18:21 #

Да нормально всё делайте ешь те приятного аппетита а на счёт вазочки это не арбуз и не дыня девушка что-то перепутала

А так на вкус и цвет товарищей нет и не надо.

   
цитировать
Анна Пятница, 14 Сентября 2018 г. 19:37 #

А про чеснок ни слова ))))) хотя он там есть ))

   
цитировать
Леся Суббота, 15 Сентября 2018 г. 17:01 #

...чесноком смазать внутри патиссона, в рецепте это есть!

   
цитировать
Мария Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 19:01 #

Патиссоны и мясо получились бесподобными. Спасибо за рецепт!!!:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)