Мелко нарубить салат и лук. Поставить на огонь мясной бульон, положить в него лук, салат, сахар, перец, соль. Отложить 2 – 3 столовые ложки фасоли, остальное добавить в суп. Довести его до кипения. Убавить огонь и 25 минут варить суп на медленном огне. Слить бульон, фасоль протереть через сито, опять залить ее бульоном и добавить сметану. Варить суп на медленном огне еще 15 минут. Перед подачей к столу положить в него оставшуюся фасоль.
Продукты
бульон белый
2
л
фасоль консервированная
600
г
сметана
2
ст. ложки
листья салата
1
пучок
лук репчатый
2
шт.
перец
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Французский суп «Вечность». Как приготовить Французский суп «Вечность»?
Творожное бланманже с ананасом 
Яйца Пармантье 
Рататуй 
Куриное филе в лимонном соусе 
Буйабес 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Рис с фасолью в томатном соусе (на... 
Фасоль с овощами в томатном соусе