Рыба морская сырая (Может быть использовано филе камбалы, хека, трески, морской щуки)
Кусок хорошо замороженного филе нарезать на узкие небольшие кусочки, добавить в массу мелко нашинкованный зеленый лук, тертую на мелкой терке морковь, молотые пряности и полить соком лимона, выжав его на рыбно-овощную массу. Затем посолить и осторожно хорошо перемешать, оставив томиться на 15 минут. Яйцо нарубить и смешать с белым перцем (можно с черным или красным). Рыбную массу с яичной не смешивать — сервировать их на отдельных тарелочках. Подать на стол как холодную закуску.
Продукты
филе рыбы
250-300
г
лук зелёный
1-2
пучка
морковь
1
шт.
зелень укропа сухой
1-2
ч. ложки
лимон цедра и сок
1
шт.
лимонная кислота
0.5
ч. ложки
эстрагон (тархун)
1
ч. ложка
яйца отварные
1
шт.
перец белый молотый
0.5
ч. ложки
порошок лавровый
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба морская сырая (Может быть использовано филе камбалы, хека, трески, морской щуки). Как приготовить Рыба морская сырая (Может быть использовано филе камбалы, хека, трески, морской щуки)?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала в фольге 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Жареная камбала 
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Хек жареный 
Нежный хек в луковом соусе 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Хек тушеный с овощами 
