Кабачки очистить и натереть на терке. Налить в кастрюлю 7 – 8 стаканов воды, посолить и довести до кипения. Опустить в кипящую воду подготовленные кабачки и варить около 10 минут. Муку поджарить на масле, заправить ею суп. Поварить еще около 5 минут, снять с огня и добавить зелень петрушки и укропа. Перед подачей к столу заправить яйцами, взбитыми с кислым молоком.
Продукты
вода
2
л
кабачки
2
шт.
мука
2
ст. ложки
масло
4
ст. ложки
яйца
2
шт.
молоко кислое
1
стакан
зелень петрушки рубленая
по вкусу
зелень укропа рубленая
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из натертых кабачков. Как приготовить Суп из натертых кабачков?
Суп "Красотулечка" 
Крем-суп из моркови, запечённой с... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
