Шпинат вымыть несколько раз, отварить, отжать, пропустить через мясорубку. Добавить сок и цедру лимона, яйцо, сахар и хорошо перемешать.
Лапшу сварить отдельно, откинуть на дуршлаг, затем перемешать со шпинатом. Добавить сливочное масло, посолить, еще раз перемешать и выложить в смазанную маслом сковороду. Разровнять и запечь в духовом шкафу.
Готовую запеканку подавать на стол, полив сметаной.
Продукты
шпинат
200
г
лапша домашняя
40
г
яйца
1
шт.
сахар
20
г
масло сливочное
10
г
сметана
20
г
лимон сок и цедра
0.25
шт.
соль
1
г
Рецепт: Запеканка из шпината. Как приготовить Запеканка из шпината?
Запеканка из макарон с сыром 
Запеканка из макарон 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из макарон с сосисками и... 
Сладкая запеканка из макарон в... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картофельно-куриные оладьи 
Домашние сырные палочки 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Макароны в сырном соусе 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых