Куриное мясо разрезать на куски, натереть солью и перцем. Масло разогреть на сковороде и обжарить в немкуриное мясо до образования хрустящей корочки. Лукпорезать кольцами и положить на сковороду за 5-10 минут до конца обжариваниямяса. Лимон обдать кипятком, снять с него цедру, нарезать ее тонкой соломкой или натереть. Мясо выложить на тарелку. В остатки от жарки добавить вино, сметану, довести до кипения, приправить лимонным соком, цедрой, солью и мускатным орехом. Яичный желток вылить на сковороду с полученным соусом, постоянно помешивая, затем этим соусом полить мясо.
Продукты
куриное филе
500
г
лимон
1
шт.
лук репчатый
1
головка
масло сливочное
2
ст. ложки
вино белое
2
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
желток
1
шт.
мускатный орех молотый
0.5
ч. ложки
Рецепт: Куриное мясо в лимонном соусе. Как приготовить Куриное мясо в лимонном соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
