В фарш добавить яйцо, перец, специи и соль. Картофель натереть на крупной терке, моментально отжать и немного посолить. Из фарша сделать котлеты, завернуть в картофельную «шубу», жарить на разогретом масле и обязательно с приоткрытой крышкой.
Продукты
свинина
350
г
говядина
150
г
яйца
1
шт.
лук репчатый
2-3
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
картофель
1
кг
специи
по вкусу
Рецепт: Котлеты «в шубе». Как приготовить Котлеты «в шубе»?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Жаркое по-деревенски 
Бефстроганов классический 
Мясо по-тайски 
Куриные рулетики с сыром 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...