Язык отварить с овощами, снять кожу и охладить. Разрезать вдоль на тонкие ломтики, посолить, запанировать в муке, а затем, смочив во взбитом яйце, запанировать в сухарях и обжарить с жиром. Подать с жареным картофелем или картофельным пюре, полив маслом. Соус подать отдельно в соуснике.
Продукты
язык говяжий
1
кг
морковь
1
шт.
лук
1
шт.
мука
2
ст. ложки
панировочные сухари
6
ст. ложек
яйца
1
шт.
жир
4
ст. ложки
соус томатный
0.2
л
масло сливочное
2
ст. ложки
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Язык, жареный в сухарях. Как приготовить Язык, жареный в сухарях?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Как варить говяжий язык 
Язык отварной 
Отварной говяжий язык 
Говяжий язык отварной 
Говяжий язык под сметанным соусом 
