Отварить спаржу в подсоленной воде, затем откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь воде.
Тем временем отжать неспелый виноград, сок процедить, добавить в него толченые чеснок, стручковый перец (по вкусу), мелко нарезанную зелень киндзы и перемешать.
Готовую спаржу заправить подготовленным соусом.
Продукты
спаржа
1
кг
чеснок
3
зубчика
сок виноградный
0.75
стакана
кинза
10-12
веточек
перец стручковый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из спаржи. Как приготовить Салат из спаржи?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами... 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Лобио из красной фасоли 
Пресное тесто для приготовления... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Cпаржа с пармезаном 
Спаржа, жаренная с грибами 
Омлет со спаржей