картофель очистить от кожуры, сварить в подсоленной воде. сваренный картофель откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, переложить в миску и хорошо размять деревянным пестиком или ложкой.
мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 0,5 стакана муки, изюм, сахар, соль. все это хорошо размешать, выложить на стол, сделать из творожной массы лепешки, обвалять их в муке и с обеих сторон поджарить на масле до образования румяной корочки. на стол сырники подать горячими с холодной сметаной
Продукты (на 1 порцию)
картофель
800
г
творог
500
г
изюм
50
г
яйца
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
1
стакан
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сырники с картофелем и изюмом. Как приготовить Сырники с картофелем и изюмом?
Сырники с изюмом 
Нежнейшие сырники 
Сырники с изюмом 
Пышные сырники с изюмом 
Сырники с изюмом 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом