Лук и 2 зубчика чеснока очистить, нарезать мелкими кубиками. Стручок чили очистить от семян, мелко порубить мякоть. Фасоль откинуть на дуршлаг. Помидоры порубить. Лук пассеровать в масле. Добавить чеснок и мясной фарш, обжарить. Посолить, поперчить, добавить чили, томат-пасту и бульон, тушить 15мин. За 5мин. до окончания варки добавить помидоры и фасоль. Сметану слегка взбить. Оставшийся зубчик чеснока очистить, измельчить, добавить в сметану, приправить и перемешать.
Продукты
лук репчатый
2
шт.
чеснок
3
зубчика
чили
1
стручок
фасоль консервированная красная
2
стакана
помидоры
7
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
фарш мясной
600
г
томатная паста
2
ст. ложки
бульон
2
стакана
сметана
0.5
стакана
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Острая овощная фантазия. Как приготовить Острая овощная фантазия?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
"Ленивые" беляши 
Кубдари - хачапури с мясом 
Большая котлета по-немецки 
Мясные гнезда 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе 
Тушеное мясо с фасолью 
Свинина с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами