Морковь помыть, почистить, нарезать кусочками и отварить. Протереть через сито, добавить сахарный песок, масло, яйца и хорошо взбить. Всыпать в массу муку и замесить крутое тесто. Раскатать его тонкими листами, нарезать квадратиками или широкими длинными полосами. Сварить как обычную лапшу.
Продукты
морковь
500
г
мука
1
стакан
яйца
3
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
или масло растительное
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
сахар
1
ч. ложка
Рецепт: Лапша домашняя из моркови. Как приготовить Лапша домашняя из моркови?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Суп куриный с домашней лапшой 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Лапша яичная домашняя 
Домашняя лапша 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Гренки с морковью и варёными яйцами