Овощи залить холодной водой и сварить. Треску сбрызнуть укусом, поместить в кастрюлю с горячим овощным отваром и варить нa слабом огне 30 минут. Крутые яйца мелко порубить. Когда рыба будет готова, осторожно выложить ее на блюдо, посыпать яйцами, петрушкой и полить растопленным маслом. Рыбу можно подать с томатным пли грибным соусом, гарнировать картофелем.
Продукты (на 3 порции)
масло сливочное
2
ст. ложки
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
соль
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
треска
800
г
лук
1
шт.
яйца
2-3
шт.
перец душистый
по вкусу
Рецепт: Треска отварная с маслом и яйцом. Как приготовить Треска отварная с маслом и яйцом?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Лосось со сливочным соусом 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 
