рецепт

Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок

 1 порция

подготовленную свинину очень мелко порубить. Мясо креветок промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать нарезанные креветки яичным белком и кукурузным крахмалом, посолить и перемешать до получения однородной массы. В муку влить тонкой струйкой кипящую воду, заварить тесто и промесить. Выложить тесто на посыпанную мукой доску и разделить на 40 кусочков, каждый из которых раскатать в тонкий блин и придать ему форму листка лотоса (гофрированный по краю). В центр каждого блинчика положить 1-2 столовые ложки нарубленного свиного фарша, немного креветочной массы и завернуть края кверху. Пирожок должен быть открытым сверху. Готовить баоцзы небольшими порциями на пару в течение 5 минут на сильном огне. Добавить немного холодной воды и варить до готовности еще 2 минуты

Продукты (на 1 порцию)
свинина 500г
креветки 125г
соль 1ст. ложка
белок 1шт.
крахмал кукурузный 0.5ч. ложки
мука пшеничная 250г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок. Как приготовить Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из креветок
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)