Взбитое в пену сливочное масло растирают с желтками, добавляют ванильный сахар, соль, мелко нарезанные мандарины, изюм и просеянную муку. Массу выкладывают в смазанную жиром и посыпанную молотыми сухарями форму и запекают в жарочном шкафу 50—60 мин. Подают с фруктовым или шоколадным соусом.
Продукты
масло сливочное
125
г
желток
2
шт.
сахар ванильный
20
г
мандарин
100
г
изюм
70
г
мука
150
г
сухари
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Швейцарская запеканка по-базельски. Как приготовить Швейцарская запеканка по-базельски?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Швейцарское печенье "Изюмные тучки" 
Швейцарский миндальный торт 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Мандариновый пирог 
Мандариновый сорбет 
Цукаты из мандаринов