Подготовим продукты для приготовления печенья с изюмом. Тщательно вымоем поверхность лимона. Сливочное масло обязательно выложим заранее, к моменту приготовления оно должно быть уже мягким. Изюм хорошенько промоем в прохладной воде, воспользовавшись ситом.
В миске соединим кусочки мягкого масла и сахар.
Взобьем миксером до однородности.
Вобьем яйцо.
Вновь запустим миксер.
Снимем с подготовленного лимона цедру. Для более яркого цитрусового вкуса мы рекомендуем воспользоваться овощечисткой. Крупные пластины цедры затем порежем более мелкими кусочками острым ножом. Добавим цедру к остальным ингредиентам в миску. Перемешаем все миксером.
В полученную массу добавим изюм.
Туда же просеем муку с разрыхлителем.
Замесим эластичное тесто, не прилипающее к пальцам.
Отщипываем от общего шара из теста маленькие кусочки размером с грецкий орех и придаем им любую форму. Мы скатали шарики-заготовки.
Выпекаем печенье с изюмом и лимонной цедрой в духовке, разогретой до 180-200 градусов, 10-15 минут, до легкой золотистости. Готовое печенье с изюмом выкладываем на тарелку.
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
