Яблоки очистить, нашинковать, влить 2 ст. Ложки воды и стушить. Масло растереть с сахаром, вымешать со сваренными яблоками и вынести на холод. К охлажденному мармеладу добавить растертые желтки, затем пену взбитых белков и сухари и быстро взбивать в течение 3 минут, пока масса не станет пышной. После чего выложить ее на тарелку, смазанную сливочным маслом. Выпекать в горячей духовке (200°) 1 час. Готовое суфле накрыть, чтобы не подсыхало.
Продукты (на 1 порцию)
яблоко
0.5
кг
сахар
50
г
масло сливочное
50
г
яйца
4
шт.
сухари белые
1
стакан
лимон
0.5
шт.
Рецепт: Суфле яблочное II. Как приготовить Суфле яблочное II?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожное суфле 
Творожно-молочное суфле 
Банановое суфле (в духовке) 
Десерт из замороженной клубники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Жареные плюшки с яблоками 
Мармелад из яблок