Вымытый и очищенный лопух натереть на терке, слегка обжарить на масле вместе с сухарями, добавить сметану, растертые с сахаром желтки, 3/4 необходимого по норме масла, муку, соль и все вместе смешать. Приготовленную массу смешать со взбитыми белками, положить в сотейник или кастрюлю, смазать маслом и поставить в духовку на 1 час запекаться.
Готовую бабку нарезать порционными кусками и при подаче на стол полить молочным соусом.
Продукты
корень лопуха
1
кг
яйца
3
шт.
сухари пшеничные
1
стакан
мука пшеничная
2
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
масло сливочное
3
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Бабка из корней лопуха. Как приготовить Бабка из корней лопуха?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ромовая баба 
