рецепт с фото пошаговый

Печенье сметанное

Фото к рецепту: Печенье сметанное
 6 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   21.02.17

Простое печенье на сметане - к чаю.

Продукты (на 6 порций)
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 1-2 шт.
Сахар - 1 стакан (по вкусу)
Мука пшеничная - примерно 3 стакана
Сода - на кончике ножа
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПеченье сметанное
Фото приготовления рецепта: Печенье сметанное - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Печенье сметанное - шаг №2

Размягченное масло тщательно растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Печенье сметанное - шаг №3

Добавить яйца, сметану, соль, соду.

Фото приготовления рецепта: Печенье сметанное - шаг №4

Просеять муку и замесить тесто. Всю муку сразу не нужно добавлять. Подсыпайте понемногу, вымешивая тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Фото приготовления рецепта: Печенье сметанное - шаг №5

Включить духовку.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Печенье сметанное - шаг №6

Вырезать печенье. Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Печенье сметанное - шаг №7

Выпекать печенье в разогретой духовку 10-15 минут при температуре 180-200°С. Учитывайте особенности духовки и следите за печеньем, оно должно только слегка зарумяниться.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье сметанное. Как приготовить Печенье сметанное?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане
В духовке
558 спасибо 94 14
Ирина Суббота, 03 Ноября 2018 г. 15:19 #

Спасибо за рецепт!!!!

Очень вкусное печенье получилось!!!

Для придания вкуса можно добавить ваниль или корицу!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 17:07 #

Тесто получилось обалденное, к рукам не липло, прям сказка) но выпекаю уже 20 минут, пока сыроватое

   
цитировать
Валентина Среда, 21 Ноября 2018 г. 17:37 #

Делала все по рецепту, все получилось, очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 16:30 #

Печенье получилось вкусное, мягкое. Хотя, читая предыдущие комментарии, очень опасалась, что печенья будут сухие. Вместо соды добавила 1 ч.л.разрыхлителя. И в духовке не передерживала. Чуть подрумянились и вытаскивала. Ещё добавляла ванилин. Вкусно. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Екатерина Вторник, 27 Ноября 2018 г. 16:08 #

Спасибо! Все получилось и очень вкусно!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 20:53 #

Спасибо большое, развлечение и вкусно. Добавила больше муки, вместо сметаны положила натуральный йогурт. Сахара можно и больше добавить

   
цитировать
Анна Суббота, 19 Января 2019 г. 21:54 #

Времени ушло больше, но рецепт всем понравился!!!!! Большое вам спасибо:D

   
цитировать
Елена Вторник, 05 Февраля 2019 г. 20:55 #

Здравствуйте. Делали с двумя детьми. Для вырезания фигурок тесто идеальное. Но получилось сухое и твердое. Больше делать не будем. Не в восторге..

   
цитировать
Вика Среда, 13 Февраля 2019 г. 22:53 #

Анна
Получилось вкусно, но в рецепте не указана соль, ее очень не хватает!
указана, посмотрите внимательно.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 26 Февраля 2019 г. 21:00 #

Вкусное печенье получилось! Большое спасибо за рецептик.

Готовится очень быстро. С чайком лучшего и не придумаешь)

   
цитировать
Леона Суббота, 02 Марта 2019 г. 09:12 #

Вабще там указанные все ингредиенты, но муки нужно на стакан или даже два больше, а так печенье вкусное, можно даже какао тобавить.

   
цитировать
Марта Понедельник, 04 Марта 2019 г. 14:52 #

Вцелом, получилось. Но только не пойму, им нужно постоять какое-то время? А то на вкус как сырое тесто.

Печеньки подрумянились только снизу, но тесто не тянется и почти не липнет (всетаки, крошится).

А так спасибо за рецепт!)

   
цитировать
Анжела Вторник, 05 Марта 2019 г. 11:09 #

Наталия
В рецепте не указано количество сахара. Сколько надо?

   
цитировать
Наталья Вторник, 05 Марта 2019 г. 19:22 #

Сделали печенье по вашему рецепту, получилось очень вкусно, дочке очень понравилось и делать и кушать!

   
цитировать
Елена Понедельник, 18 Марта 2019 г. 22:04 #

Наконец я нашла этот рецепт!!!

У подруги бабушка пекла сметанные сушки- круглые колечки, вкуснее которых ничего не было! А рецепт так и не записали... и наконец то!!!

Спасибо за рецепт!

И да, в колечках они мягче, на мой взгляд вкуснее)

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 20:37 #

Очень вкусное печенье! С чаем буквально тает во рту :P

   
цитировать
Heremha Понедельник, 13 Мая 2019 г. 13:41 #

Отличные печеньки!

   
цитировать
Камилла Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 21:13 #

Тесто получилось не жидкое. Мы с братом сделали и очень вкусно.

   
цитировать
Людмила Понедельник, 27 Мая 2019 г. 16:44 #

Получилось супер. Муки надо побольше, не приторное, нежное, всем понравилось!

   
цитировать
Екатерина Вторник, 04 Июня 2019 г. 13:46 #

А 6 порций- это примерно сколько печенья.

   
цитировать
Павел Суббота, 22 Июня 2019 г. 19:03 #

Добавляйте муки 3 стакана, если получается ЛИПКОЕ тесто, поставьте в холодильник на 30 мин и после тесто получается в самый раз для раскатки.

   
цитировать
Павел Суббота, 22 Июня 2019 г. 19:06 #

Павел
Добавляйте муки 3 стакана, если получается ЛИПКОЕ тесто, поставьте в холодильник на 30 мин и после тесто получается в самый раз для раскатки.

   
цитировать
Гульзира Четверг, 05 Сентября 2019 г. 12:50 #

Получилось очень вкусно и всё строго по рецепту. Сметана у меня домашняя, густая и ушло 3 стакана муки. Главное очень быстро и вкусно! Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Алекс Четверг, 24 Октября 2019 г. 22:13 #

220 - это очень жарко, не более 200 и подольше держать, иначе сгорают. Печенье получилось жесткое и на вкус так себе. Вернусь к бабушкиному рецепту.

   
цитировать
Тася Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 14:13 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусные печеньки!

   
цитировать
Людмила Понедельник, 06 Января 2020 г. 19:11 #

Приготовила тесто по рецепту,получилось вкусное ,эластичное,совсем не жидкое как пишут в некоторых комментариях.

   
цитировать
Grushenka Пятница, 10 Января 2020 г. 23:14 #

Хороший рецепт.Сахара добавила 1/3 стакана.Мука первый сорт,не высший. Все получилось) Спасибо автору)💛

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 27 Января 2020 г. 16:53 #

Замесила тесто строго по рецепту, только на полпорции все получилось, единственное подсыпала пару ложек муки чтобы вымесить)

   
цитировать
Кока Пятница, 20 Марта 2020 г. 17:30 #

Юлия
Как правило у меня выходят или камни или развалюха.

Это навсегда... Ничего не изменишь...

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 00:23 #

Спасибо, хороший рецепт. я искала как раз чтоб использовать остатки сметаны. Плюс я добавила смесь для пряного печенья - супер

   
цитировать
Анна Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 17:49 #

Девушки, важная вещь! Готовила это печенье много раз с ребенком. Мы с ним обожаем есть тесто, а печенье почти не ели. Жутко сухое и не особо вкусное. И вот на днях, готовя печенье, я поняла что нам не хватит муки. Вместо 4-4,5 стакана, у нас 3. Тесто жутко прилипало к рукам, невозможно было катать, ни вырезать печенье. Конечно расстроилась, но не выкидывать же тесто. Намочила руки, чтобы тесто не прилипало, порвала тесто на куски и накидала на противень.мокрой ложкой придавила немного каждый кусок и испекла. И получилось обалденно вкусное мягкое печенье! Ни в какое сравнение с тем, что делала до этого! Теперь буду делать только так, запихивать тесто в шприц и выдавливать. Однозначно, чем больше муки, тем печенье суше и не вкуснее. Пусть лучше тесто липнет. Смочите руки и лепите печенки, как можете.

   
цитировать
Ольга @ Пятница, 08 Мая 2020 г. 10:23 #

Это самый ужасный рецепт!!! только продукты перевела зазря! Интересно какой "умный" человек такое мог придумать? Печенье в рот не вломишь! жёсткое, несолёное и несладкое.

   
цитировать
Инесса Пятница, 08 Мая 2020 г. 13:48 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!

   
цитировать
Ольга Среда, 20 Мая 2020 г. 21:06 #

Анастасия
Печенье вкусное, но муки уходит гораздо больше! Не 3 стакана, а пол кило. Если делать по рецепту, тесто получается очень жидкое и невозможно из него ничего лепить.

Это точно, муки ушло стаканов 5 в итоге.

   
цитировать
Olika001 Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 10:20 #

Спочатку розкатала тоненьке тісто тому вийшли твердими, наступну порцію зробила грубими тому мякенькі смачні. Спеклись за 10 хв. Давала інгредієнти на око, грам до грама не відмірювала.Добавила грецьких горіхів та шоколад, тому такі темнуваті.Дякую, дітям сподобалось.

   
цитировать
Марина Среда, 30 Сентября 2020 г. 19:36 #

Все делала по рецепту, разве что сахара чуть меньше положила. Если масло не топить,а мять с сахаром муки больше не понадобится. Получилось очень вкусное,не сухое печенье. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)