Морковь нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать кубиками. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить овощи и жарить, помешивая, 4 минуты. Грибы вымыть, нарезать ломтиками, добавить к овощам, перемешать и жарить еще 5 минут. Влить в кастрюлю бульон, довести до кипения и выложить содержимое сковороды. Варить на среднем огне под крышкой 10 минут. За 2 минуты до готовности выложить в суп плавленый сыр небольшими порциями, непрерывно помешивая, посолить, поперчить, добавить зеленый лук, зелень и перемешать.
Продукты
грибы свежие
300
г
картофель
2
шт.
морковь
1
шт.
сыр плавленый
100
г
бульон
1
л
масло растительное
2
ст. ложки
лук зелёный
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
петрушка
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грибной суп с плавленым сыром. Как приготовить Грибной суп с плавленым сыром?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырники по-новому 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Оригинальная закуска 
(замечательное фото!