Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить холодной водой (1/2 стакана) и сварить до мягкости. Отвар отцедить, сваренные овощи протереть через сито. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль и еще раз дать вскипеть. Перед подачей заправить суп маслом и сметаной.
Продукты
картофель
1
шт.
морковь
0.33
шт.
капуста белокочанная
50
г
масло
1
ч. ложка
сметана
1
ст. ложка
Рецепт: Овощной суп (протертый). Как приготовить Овощной суп (протертый)?
Зганянка (суп с копчёными... 
Картофельно-куриные оладьи 
Домашние сырные палочки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...