рецепт с фото

Горбуша с огурцами

Фото к рецепту: Горбуша с огурцами
 2 порции
 natik   10.11.08

Вечером, после работы, вы едете домой с вечной мыслью: «Что готовить на ужин?». А если одолевает усталость, и никак не хочется тратить много времени, стоя у плиты?... Предлагаю эксперимент — необычное, но предельно быстрое, легкое и полезное блюдо – горбуша тушеная с огурчиками. Пока не приготовили, верьте на слово — удивительно вкусно! Попробуете — убедитесь сами.

Продукты (на 2 порции)
Рыба (горбуша) — 2 куска
Кефир — 150 г
Лук репчатый белый, крупный, нарезанный полукольцами — 1 шт.
Огурцы свежие, небольшого размера, очищенные от кожицы, мелко нарезанные — 2 шт.
Чеснок — 3 нарезанных зубка
Зелень петрушки, укропа, мелко нарезанная
Соль, перец, базилик сухой — по вкусу
Базилик свежий

Как приготовить горбушу тушеную с огурцами:

Рыбу разрежьте на порционные куски(*), толщиной 2-3 см. Выложите в глубокую сковороду, припустите в небольшом количестве воды. Переверните. Влейте кефир. Добавьте лук, немного протушите. Затем — огурцы и специи. Готовьте 10 мин., перевернув один раз рыбу. Добавьте чеснок, через 3-5 мин. посыпьте зеленью и снимите с огня. Выложите горбушу тушеную на тарелку, украсьте листиками базилика.

(*) - очень удобно хранить в морозильной камере заранее разрезанную на порции рыбу — прекрасно готовятся как свежие, так и замороженные ломтики горбуши.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горбуша с огурцами. Как приготовить Горбуша с огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда

Блюда из горбушиГорбуша тушеная
Блюда из кефира Блюда из огурцов

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

56 спасибо 22620 4 0
Juss Среда, 12 Ноября 2008 г. 15:05 #

Романтик ! (как в романе- ударение на последний слог :))

   
цитировать
velvetqueen Среда, 12 Ноября 2008 г. 17:08 #

Натик, буду это готовить сегодня :) муж рыбки просит

   
цитировать
Нюра Суббота, 19 Мая 2012 г. 02:05 #

Горбуша тушеная - это очень вкусно) С огурчиками не пробовала, очень необычно, обязательно сделаю, спасибо)

   
цитировать
Вячеслав Понедельник, 08 Июля 2019 г. 18:06 #

Готовится быстро, не мудрено, вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)