Просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахарной пудрой и щепоткой соли, добавить размягченное сливочное масло. Перетереть руками или размешать в комбайне насадкой для теста.
Взбить 2 яйца до увеличения в объеме в 2 раза, постепенно, не прекращая взбивать, влить стакан молока. Смешать с тестом, добавить изюм и хорошо вымесить.
Тесто присыпать мукой и прижать руками, чтобы получился пласт высотой 2—3 см. Небольшой чашкой вырезать кружки и смазать их смесью яичного желтка с молоком.
Выложить заготовки на противень, посыпанный мукой и запекать в разогретой духовке 25-30 минут.
Продукты
мука
450
г
разрыхлитель теста
1
пакетик
молоко холодное
1
стакан
яйца
2
шт.
желток
1
шт.
масло сливочное
85
г
сахарная пудра
40
г
изюм
100
г
соль морская
по вкусу
Рецепт: Булочки с изюмом. Как приготовить Булочки с изюмом?
Булочки с изюмом 
Сладкие крендели с изюмом и... 
Дрожжевые булочки с изюмом 
Сдобные булочки с изюмом и... 
Булочки с изюмом, из "холодного"... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
