Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать пополам, положить в холодную воду, добавить сахар, корицу и сварить до полуготовности. Переложить яблоки на смазанный маслом противень. На каждое яблоко выложить горкой по 1 ст. ложке начинки. Поставить противень с яблоками на 30 мин в нагретую до температуры 180 духовку. После чего выложить яблоки на блюдо, охладить и посыпать сахарной пудрой. Начинка. Сливочное масло растереть с сахаром и яичными желтками, добавить миндаль, затем взбитые в пену белки.
Продукты
яблоко
6
шт.
вода
1
стакан
сахар
2-3
ст. ложки
корица
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
Для начинки:
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
2
ст. ложки
яйца
5
шт.
миндаль молотый
0.5
стакана
Рецепт: Яблоки по-венски. Как приготовить Яблоки по-венски?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
