Крабовые палочки разморозить, освободить от пленок, сложить в миску, добавить соль, перец, растительное масло, лимонный сок или разведенную лимонную кислоту перемешать и поставить в холодильник для маринования на 20-30 мин. Маринованные палочки обмакнуть в кляр и жарить во фритюре до образования поджаристой корочки. Готовые палочки подать, посыпав зеленью, с солеными или маринованными огурцами, дольками лимона. Кляр. Яйца разделить на белки и желтки. Муку развести теплым молоком или водой, добавить растертые с солью желтки, размешать и поставить на 20 мин в тепло. Непосредственно перед жарением добавить охлажденные взбитые белки и размешать.
Продукты
крабовые палочки
300
г
масло растительное
1
ч. ложка
лимон
0.3
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
жир для фритюра
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
огурцы
по вкусу
лимон
по вкусу
Для кляра:
яйца
3
шт.
мука
0.7
стакана
вода
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Крабовые палочки, жаренные в кляре. Как приготовить Крабовые палочки, жаренные в кляре?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Жареный рис с креветками и... 
Луковые кольца в кляре 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Рыба в кляре 
Жареная рыба в картофельной стружке 
Салат "Красное море" 
Котлеты из крабовых палочек 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Макароны с крабовыми палочками,... 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Огурчики по-корейски