Подготовленных цыплят разрезать вдоль по грудной части, разровнять, натереть смесью из соли, перца, тертого чеснока, лимонного сока, сложить в миску, накрыть крышкой и оставить на 25-30 мин. Подготовленных цыплят смазать маслом и пожарить с обеих сторон на решетке мангала или гриля до готовности. Готовых цыплят уложить на тарелки, украсить зеленью. Отдельно подать томатный или чесночный соус.
Продукты
цыпленок
2
шт.
перец чёрный молотый
1
ч. ложка
чеснок
2
зубчика
сок лимонный
2
ст. ложки
соль
по вкусу
масло растительное
по вкусу
зелень
по вкусу
соус томатный
по вкусу
Рецепт: Цыплята, жаренные на решетке. Как приготовить Цыплята, жаренные на решетке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Картошка с салом (на мангале) 
Сочные шампиньоны на мангале 
Закуска из лаваша с сыром, зеленью... 
Картофель, запечённый с салом на углях 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Чахохбили из курицы (в духовке)