рецепт

Лечо

Необычный рецепт лечо с мёдом на зиму - заготавливаем лечо на особом маринаде с мёдом.

Продукты
перец болгарский сладкий10кг
помидоры 5кг
вода 1стакан
масло растительное 1стакан
уксус фруктовый1стакан
мёд 1стакан
чеснок 10головок
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

В кипящий маринад закладывать по 5-6 очищенных от сердцевины перцев. Варить 5 мин и складывать в кастрюлю. Немного остудить. В чистые стерилизованные банки сложить сладкий перец, добавив в каждую банку 4-5 зубчиков чеснока, 5-6 горошин перца. Залить приготовленным маринадом, предварительно посолив его по вкусу.

Банки не доливать доверху на 1,5-2 см. Пастеризовать 10 мин. При пастеризации они станут полными. Закатать лечо с медом крышками и перевернуть вверх дном. Укутать на 5-6 ч.

Маринад для лечо с медом:

Смешать воду, натертые на терке помидоры, растительное масло, уксус, мед. Прокипятить.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лечо. Как приготовить Лечо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛечо
Рецепты заготовокКонсервация

Рецепты закусокЛечо

Лечо
28 спасибо 1 1
Saida Среда, 12 Сентября 2012 г. 15:57 #

Интересный рецепт,спасибо за идею.Мне очень нравится ваш сайт,

удачи и счастья вам!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(441)