Мясо нашпиговать вишнями без косточек и натереть сверху солью. Положить телятину в разогретый сотейник, полить маслом, посыпать корицей и обжарить в духовке на противне до полуготовности. Затем полить телятину вишневым соком, мучной пассировкой, бульоном и тушить до готовности. При подаче к столу нарезать телятину на порции и подать со свежими летними овощами, обильно полив соусом от тушения.
Продукты
телятина парная
500
г
вишня
2
пригоршни
масло
120
г
мука
120
г
сок вишневый
0.5
стакана
соль
по вкусу
пряности
по вкусу
Рецепт: Телятина с вишнями. Как приготовить Телятина с вишнями?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Клафути с вишней 
Постный вишневый пирог 
