Соединить молоко с лимонным соком и дать молоку свернуться. Добавить воду и мед.
Взбить в миске маргарин с сахаром до пышности. Вмешать свернувшееся молоко. Смешать муку, пекарский порошок, кукурузный крахмал, сухое молоко, мускатный орех и кэроб, просеять и подмешать в жидкую смесь.
Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 30 минут. Проверить, пропекся ли кекс. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть из духовки и дать остыть, не вынимая из формы, в течение 10 минут.
Выложить на решетку и остудить полностью.
Продукты
молоко
50
мл
сок лимона из
0.5
шт.
вода
100
мл
мёд
100
мл
сахар
50
г
маргарин растительный
50
г
мука пшеничная
150
г
разрыхлитель теста
4
ч. ложки
крахмал кукурузный
50
г
молоко сухое
50
г
мускатный орех молотый тертый
1
ч. ложка
кэроб
25
г
Рецепт: Мускатный кекс. Как приготовить Мускатный кекс?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
