В целом кабачке сделать надрезы и поместить в них кусочки чеснока. Кабачок посолить и положить в глубокую жаровню с растопленным сливочным маслом (использовать 70 г), обжарить со всех сторон, периодически подливая горячую воду. Затем положить мелко нарезанные помидоры, корень петрушки, нарубленную зелень петрушки, черный перец горошком и тушить до готовности под крышкой. Готовый кабачок нарезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо, оформив по краю тушеными помидорами.
Отдельно отварить макароны, заправить их оставшимся сливочным маслом.
При подаче к столу макароны положить на середину блюда с кабачком и помидорами.
Продукты
помидоры
500
г
макароны
400-500
г
масло сливочное
100
г
чеснок
5
зубчиков
перец чёрный горошком
3
горошины
кабачки
1
кг
корень петрушки
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Помидоры с кабачками и макаронами. Как приготовить Помидоры с кабачками и макаронами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Закуска из кабачков 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сосисками и томатным... 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански