Приготовить рассыпчатую гречневую кашу. Баранину натереть солью. Смешать кашу с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудинной частями баранины. Добавить немного бульона (или воды) и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно мешать, чтобы лук прожарился равномерно.
Продукты
баранина с ребрами
1.5
кг
крупа гречневая
1
стакан
вода
2
стакана
лук репчатый
5
шт.
масло топлёное
200
г
соль
по вкусу
бульон мясной
по вкусу
Рецепт: Бараний бок с кашей. Как приготовить Бараний бок с кашей?
Рисовая каша молочная 
Пшенная каша 
Перловка с овощами 
Манные биточки 
Манная каша без комочков 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Гречка по-купечески 
Жареные пирожки с картошкой (постные) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...