Нарезанный тонкими кольцами лук обжарить в жире до золотистого цвета, добавить яблоки, предварительно очищенные от сердцевины и нарезанные некрупными дольками. Тушить до мягкости. Добавить нарезанное крупными кусками мясо, сливки и соус, приправить солью и порошком карри и все еще раз протушить. Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 2—3 порции.
Продукты (на 2 порции)
лук средн.величины
1
шт.
яблоко кислое
4
шт.
свинина жареная
200
г
соус
0.5
стакана
сметана
2
ст. ложки
соль
по вкусу
карри
0.5-0.75
ч. ложки
смалец
1-2
ст. ложки
Рецепт: Блюдо из мясных обрезков. Как приготовить Блюдо из мясных обрезков?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Картофельное пюре по-нидерландски 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
