Яблоки очистить, нарезать дольками, пересыпать сахаром (использовать 100 г) и слегка подрумянить на сковороде с 75 г сливочного масла. Батон нарезать тонкими ломтиками. Вскипятить молоко, добавить в него ванильный сахар и тертую цедру 1/2 лимона. Яйца взбить с оставшимся сахаром, смешать с охлажденным молоком.
В смазанную оставшимся маслом форму положить ровным слоем ломтики хлеба, равномерно полить яично-молочной смесью (использовать 1/4 часть). Затем положить яблочные дольки (немного оставить для украшения), их также полить смесью, накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба и снова залить все яично-молочной смесью. Форму закрыть крышкой и около часа держать на водяной бане.
Готовый пудинг слегка остудить и опрокинуть на блюдо. Полить сиропом, украсить засахаренными ломтиками яблок и подать к столу.
Продукты
молоко
500
мл
сахар
200
г
масло сливочное
100
г
сироп ягодный
100
мл
яйца
3
шт.
батон
1
шт.
яблоко
1
кг
лимон (цедра)
0.5
шт.
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Яблочный пудинг «На скорую руку». Как приготовить Яблочный пудинг «На скорую руку»?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 