Соцветия отделить от стебля, промыть и сложить в кастрюлю, залить водой. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить капусту 18 мин на полной мощности. В стеклянной чашке нагреть масло с мукой на полной мощности в течение 2 мин. Яйцо порубить, смешать с петрушкой и высыпать в масло. Соус размешать и залить им капусту.
Продукты
капуста цветная
800
г
вода
4
ст. ложки
масло сливочное
100
г
мука
2-3
ст. ложки
яйца отварные
1
шт.
зелень петрушки
2
ст. ложки
Рецепт: Цветная капуста. Как приготовить Цветная капуста?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в...