рецепт

Баранина, фаршированная сладкой начинкой с мармеладом

Подготовить сладкую начинку — сливу нарезать на мелкие кусочки, мармелад нарезать ломтиками, размять в пюре, добавить сахар, корицу. Можно добавить кислый сливовый сок.

У бараньей грудинки отрубить позвоночные и грудную кости, с внутренней стороны вдоль ребер прорезать пленки. С тонкого нижнего края грудинки между слоями мякоти сделать разрез — карман, наполнить его сладкой начинкой, зашить. Нафаршированную грудинку полить жиром и зажарить в духовке.

Готовую грудинку нарезать кусками, предварительно вынув реберные кости.

Продукты
грудинка баранья 1кг
жир 50г
Для начинки:
мармелад 500г
слива недозрелая100г
сахар 800г
корица 30г
сок сливы 20г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина, фаршированная сладкой начинкой с мармеладом. Как приготовить Баранина, фаршированная сладкой начинкой с мармеладом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
В духовке
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(169)