Свинину нарезать на мелкие квадратики, перемешать с соевым соусом, сахаром, глютаматом натрия, измельченным луком, имбирем, душистым маслом и специями. Дать постоять 10 минут, после чего сбрызнуть коньяком.
Перекалить подсолнечное масло, выложить в него приготовленное мясо, убавить огонь до слабого и тушить 5 минут. Подать к столу в горячем виде.
Продукты
грудинка свиная
750
г
коньяк
2
ч. ложки
соус соевый
2
ст. ложки
сахар
10
г
глютамат натрия
1
г
лук
5
г
имбирь (свежий корень)
2
г
масло растительное
1
ч. ложка
специи
4
г
бульон
10
мл
масло подсолнечное
3
ст. ложки
Рецепт: Свинина, тушенная со специями. Как приготовить Свинина, тушенная со специями?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица под соусом терияки 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Суши по-домашнему