рецепт

Пудинг из курицы

Отварить кур с луком и морковью в небольшом количестве воды.

Снять мясо с костей, очистить от кожи и пропустить его 3-4 раза через мясорубку вместе с намоченной в молоке и отжатой булкой.

Масло растереть и постепенно ввести в него по одному желтку.

Смешать масло с куриным фаршем, поперчить, посолить, всыпать рубленую зелень, соединить со взбитыми белками.

На дно формы положить оливки, кружочки моркови и залить приготовленной массой.

Обмазать маслом, закрыть крышкой и варить на пару один час.

Затем в форме поставить в холодильник до застывания.

Продукты
курица 2шт.
лук 1шт.
морковь 1шт.
сливки  по вкусу
булка белая 1шт.
молоко 1л
масло сливочное 250г
яйца 8шт.
зелень 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пудинг из курицы. Как приготовить Пудинг из курицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из курицыКурица в сливочном соусе Блюда из молока
2 спасибо 1238 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)