Два коктейля с мандариновым соком

Начинаем с коктейля для дам. Разрезаем мандарин на 2 части. Выдавливаем в стакан сок из мандарина, через сито, чтобы кроме сока в стакан не попало больше ничего.
Добавляем в мандариновый сок сахар. И немного корицы, буквально на кончике ножа.
Размешиваем содержимое бокала до полного растворения сахара.

Далее приступаем к оформлению коктейля. Берём бокал для шампанского. Половинкой ломтика мандарина проводим по его верхней кромке. Затем опускаем её в сахар.
В бокал наливаем 50 мл мандаринового сока с сахаром и корицей.
Открываем полусладкое шампанское и заполняем им оставшийся объём бокала. В конце, по желанию, украшаем бокал ломтиком мандарина.

Второй коктейль - более крепкий, для мужчин. Так же, как и для первого коктейля, разрезаем мандарин на 2 части. Выдавливаем сок из одной его половины через сито.
Берём рюмку. Помещаем в неё кубик льда. Заполняем рюмку мандариновым соком на ⅓ часть от её объёма.
Открываем охлаждённую водку и заполняем рюмку до конца.
Шот с мандариновым соком готов.