видео рецепт с фото пошаговый

Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни)

Фото к рецепту: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни)
 HomeRecipes   14.07.21

Компот из лесной вишни получается очень-очень ароматный, в меру сладкий, не приторный, с насыщенным вишнёвым вкусом! Таким же способом можно готовить компот из обычной садовой вишни и практически из любых ягод и фруктов.

Продукты
(на 3-литровую банку)
Вишня - 500-700 г
Сахар - 250 г
Вода - 2,5 л

Видео рецептНасыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни)
Пошаговый фото рецептНасыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни)
Фото приготовления рецепта: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни) - шаг №1

Вишню перебрать - листочки, веточки, поврежденные ягоды удалить.
Отобранные ягоды промыть холодной водой, косточки удалять не нужно.

Фото приготовления рецепта: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни) - шаг №2

Банки предварительно хорошо помыть и просушить (банки я не стерилизую). Металлические крышки простерилизовать в кипящей воде 2-3 минуты.
Каждую банку наполнить вишней на 1/3 объема. Можно чуть больше, тогда компот будет более насыщенный.

Фото приготовления рецепта: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни) - шаг №3

В большую кастрюлю налить чистую воду, поставить на огонь, довести до кипения.
Кипящей водой залить вишню в банках до самого верха. Прикрыть подготовленными крышками и оставить на 5-7 минут. Для того чтобы банка не треснула, наполняйте её кипящей водой постепенно, давая возможность банке равномерно прогреться.

Фото приготовления рецепта: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни) - шаг №4

Воду из банок аккуратно слить обратно в кастрюлю, используя крышку с отверстиями. Вишнёвую воду в кастрюле поставить на огонь, довести до кипения, дать пару минут покипеть. Банки с вишней в это время прикрыть металлическими крышками.

Фото приготовления рецепта: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни) - шаг №5

В каждую банку с вишней добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни) - шаг №6

После того как вода закипит второй раз, залить вишню с сахаром в банках до самого края. Закрыть банки крышками под ключ или закрутить. Сразу же перевернуть банки дном вверх, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
Хранить такой вишнёвый компот можно при комнатной температуре, желательно в темном месте.
А можно пить компот сразу и наслаждаться им уже сейчас!
Компот из вишни получается насыщенным и красивым!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни). Как приготовить Насыщенный вишневый компот на зиму (из лесной вишни)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты напитковКомпотыКомпоты на зиму
Блюда из вишни
7 спасибо 3287 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)