Форель (карп, сазан, сом) нарезать на порционные куски, отварить до готовности, выложить на блюдо, охладить, украсить веточками петрушки. В ступке растолочь ядра грецких орехов, чеснок с солью, добавляя кипяченую холодную воду. Полученный соус довести до консистенции густой сметаны и подать отдельно в соуснике.
Продукты (на 2 порции)
форель
500
г
орех грецкий
100
г
чеснок
3
дольки
вода
150
г
соль
по вкусу
Рецепт: Форель отварная с ореховым соусом. Как приготовить Форель отварная с ореховым соусом?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Лосось со сливочным соусом 
Рыба по-польски 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Форель, запеченная в духовке 
Запеченная форель с прованскими... 
Жареная форель с соусом из авокадо... 
