рецепт с фото пошаговый

Свиная печень, жаренная со сладким перцем

Фото к рецепту: Свиная печень, жаренная со сладким перцем
 5 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   07.06.19

Свиную печень с перцем приготовить очень просто. Печень не нужно ни в чем отмачивать, так как благодаря большому количеству сладкого перца и лука блюдо получается сочным и вкусным. Печень по этому рецепту станет сытным дополнением к гарниру из картофеля или к легкому салату.

Продукты (на 5 порций)
Печень свиная – 1 кг
Перец сладкий зеленый – 500 г (4-5 шт.)
Лук репчатый – 350-400 г (3-4 шт.)
Чеснок – 5-6 зубчиков
Масло растительное – 2 ст. ложки
Майоран сушеный – 1 ст. ложка
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Вода (при необходимости) - 50 мл

Пошаговый фото рецептСвиная печень, жаренная со сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления свиной печени с перцем.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №2

Печень тщательно промываем, удаляем пленки и прожилки. Нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №4

Чеснок очищаем и мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №5

Перец очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №6

В сковороде на растительном масле обжариваем лук до мягкости (3-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №7

Добавляем сладкий перец и жарим еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №8

В сковороду отправляем чеснок, паприку, перемешиваем и прогреваем 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №9

В сковороду выкладываем кусочки печени, перемешиваем и жарим 10 минут.
Если печень выделила мало сока, доливаем 50 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №10

Добавляем майоран, солим и перчим по вкусу. Жарим еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, жаренная со сладким перцем - шаг №11

Готовую печень с перцем подаем, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная печень, жаренная со сладким перцем. Как приготовить Свиная печень, жаренная со сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из печени
Ужин

Блюда из печениПечень свиная
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)