Простой рецепт вкусного домашнего майонеза с добавлением оливкового масла и сока лимона.
Продукты
Яйцо - 1 шт.
Масло подсолнечное - 130 мл
Масло оливковое - 50 мл
Сок лимона - 1 ч. ложка
Горчица дижонская без семян - 1 ч. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка без горки
Видео рецептДомашний майонез с оливковым маслом и соком лимона
Пошаговый фото рецептДомашний майонез с оливковым маслом и соком лимона
Подготовить необходимые ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
В высокий стакан для блендера разбить яйцо. Добавить соль, сахар, перец, горчицу, сок лимона, масло подсолнечное и масло оливковое.
Погружной блендер опустить на самое дно стакана. Взбивать, не поднимая блендер, пока не образуется белая густая масса, примерно 20 секунд.
Затем блендер приподнять и всё хорошо взбить до однородности. Майонез должен быть однородным и густым.
Готовый домашний майонез переложить в подходящую посуду и хранить в холодильнике. Майонез с соком лимона хранится недолго, впрок домашний майонез не готовят.
Рецепт: Домашний майонез с оливковым маслом и соком лимона. Как приготовить Домашний майонез с оливковым маслом и соком лимона?
Домашний майонез (погружным... 
Майонез «Провансаль» 
Густой домашний майонез 
Домашний майонез за одну минуту 
Домашний майонез за одну минуту 
Лимонный пирог 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонный сорбет 
Лимонный торт (по рецепту Ирины...