Бульоны для куксу из двустворчатых моллюсков (мидий)
2порции
Моллюсков прямо в ракушке замочить на сутки в соленой воде. Слить воду и вытекший из ракушек неприятно пахнущий рассол. Разбить ракушки, достать мясо. Большие моллюски разрезать на части величиной с мидию. Заправить соевым соусом, измельченными луком и чесноком. Слегка обжарить, залить 3 л воды, вскипятить; добавить редьку, нарезанную крупными кусками. Когда бульон прокипит достаточно долго, а редька разварится, ее вынуть, снять с бульона накипь, посолить.
Продукты (на 2 порции)
моллюски морские
1
кг
или мидии
1
кг
лук зелёный
300
г
соус соевый
250
г
редька
600
г
чеснок
30
г
соль
по вкусу
Рецепт: Бульоны для куксу из двустворчатых моллюсков (мидий). Как приготовить Бульоны для куксу из двустворчатых моллюсков (мидий)?
Кимчи 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Жареная молодая картошка в... 
Мидии в соевом соусе 
Мидии, жаренные с чесноком 
Макароны в сливочном соусе с... 
Мидии жареные 
Мидии в сливочном соусе 
Салат из редьки с яйцами 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат из редьки и моркови 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Капуста, тушенная с редькой и яблоком 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах