рецепт с фото пошаговый

Тушенка из утки

Фото к рецепту: Тушенка из утки
 10 порций
 3 часа (ваши 10 мин)
 Alenkiy   09.04.18

Домашнюю тушенку из утки, приготовленную по этому рецепту, можно взять с собой на природу, на море и другие походные условия, когда нет возможности стоять у плиты.

Продукты (на 10 порций)
Утка (бедрышки, филе) - 900 г
Смесь перцев горошком - 1 ч. л.
Лавровый лист сушеный - 2 шт.
Орех мускатный молотый - 1/2 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Вода - 100 мл

Нежное мясо утки, приготовленное практически в собственном соку, подойдет к любому гарниру. Готовится это блюдо без вашего участия, в современной чудо-печи - мультиварке.

Пошаговый фото рецептТушенка из утки
Фото приготовления рецепта: Тушенка из утки - шаг №1

Подготовьте продукты для тушенки из утки. Это может быть как целая птица, так подготовленное, разделанное на кусочки мясо утиных бедрышек.

Фото приготовления рецепта: Тушенка из утки - шаг №2

Я купила целую утку, поэтому ножом разделала ее на небольшие кусочки. Кожу и небольшие кости тоже оставьте, ведь жир будет дополнительным консервантом и тушенка из утки простоит дольше.

Фото приготовления рецепта: Тушенка из утки - шаг №3

Поместите в чашу мультиварки мясо утки и специи, а также соль.
(Соль в рецепте указана на вкус нашей семьи, вы можете изменить это количество по своему усмотрению.)

Фото приготовления рецепта: Тушенка из утки - шаг №4

Добавьте воду. Она нужна первые 20 минут, затем утка выделит свой сок и жир, и мясо будет тушиться уже в нем.

Фото приготовления рецепта: Тушенка из утки - шаг №5

Включаем режим "Тушение" или "Томление" на 2,5-3 часа и забываем об утке, не открываем крышку.

Фото приготовления рецепта: Тушенка из утки - шаг №6

Спустя это время мясо будет легко отделяться от кости, а ароматы наполнят вашу кухню.

Фото приготовления рецепта: Тушенка из утки - шаг №7

Заполните мясом подготовленные (простерилизованные) баночки, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Можно закрыть герметично, тогда тушенка отлично простоит и в кладовке.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушенка из утки. Как приготовить Тушенка из утки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В мультиварке

Блюда из уткиУтка тушеная
0 спасибо 75 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)