Шербет (его часто называют "щербет") - лакомство только для настоящих сладкоежек. Шербет с белым шоколадом может быть нежно-мягким, или более плотным, по вашему желанию - всё будет зависеть от степени охлаждения.
Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное - 85 г
Молоко сгущенное - 275 г
Мед - 65 г
Корица молотая - 5 г
Сахар - 120 г
Шоколад белый - 340 г
Арахис - 100 г
Пошаговый фото рецептШербет с белым шоколадом
Подготавливаем продукты.
В качестве наполнителя я использовала слегка обжаренный арахис, но это могут быть и какие-то сухофрукты, например изюм или вяленая клюква, возможно добавление кусочков маршмеллоу.
Ставим на огонь, отрегулировав его до уровня между средним значением и минимальным. Наша задача: дождаться полного растворения сахара. Обязательно следует помешивать сладкую смесь в процессе подогрева.
Как сахар растворится, снимаем сотейник с плиты. Добавляем корицу.
Выкладываем весь шоколад. Размешиваем. Температуры массы должно хватить, чтобы весь шоколад растопился.
Добавляем арахис. Опять перемешиваем так, чтобы все равномерно распределилось.
У нас одноразовые формочки из фольги, которые мы заполняем, а затем отправляем щербет с белым шоколадом на полку холодильника примерно на 2 часа.
Можно использовать любые удобные формы - щербет в итоге прекрасно извлекается. Через два часа охлаждения он имеет устойчивую структуру.
Мы с легкостью порезали его на аппетитные кусочки. Приятного чаепития!
Рецепт: Шербет с белым шоколадом. Как приготовить Шербет с белым шоколадом?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Шербет с орехами 
Щербет с арахисом 
Щербет с фундуком, изюмом и... 
Дынный щербет 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Картофель фри 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закусочные маффины 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 