Креветок очистить от панциря и внутренностей, разрезать вдоль брюшной части, не дорезая до конца 2-3 мм, и развернуть в виде бабочек. Отбить маленьким деревянным молотком, посолить, посыпать красным молотым перцем и оставить на 20 минут. Нарезать соленые огурцы соломкой или небольшими ломтиками. Укроп измельчить. Муку смешать с сухарями. Яйцо взбить с солью. Окунуть креветок в яйцо, обвалять в смеси из муки и сухарей и поджарить на растительном масле до образования румяной корочки. Выложить на тарелку с одной стороны креветок, с другой — нарезанные огурцы. Посыпать все зеленью укропа и подавать на стол.
Продукты (на 2 порции)
креветки
3
стакана
яйца
1
шт.
огурцы солёные
2
шт.
панировочные сухари
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
зелень укропа
0.5
пучка
перец острый красный
0.3
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска из креветок с солеными огурцами. Как приготовить Закуска из креветок с солеными огурцами?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Зеленый греческий салат 
Милопитакья - греческие пирожки 
Греческий пасхальный хлеб 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Паста с креветками в сливочном соусе 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Бризоль с начинкой из грибов и...